青椒西红柿炒豆腐
1、将豆腐切成手指粗的条状,辣椒切丝,西红柿滚刀却块,葱切小丁。
2、取炒锅烧将食用油烧开,放入豆腐翻炒。
3、翻炒豆腐时火调至中火,将豆腐煎至金黄。
4、这时就可以放入西红柿和青椒了,翻炒至西红柿和青椒都变软后,放入葱、盐、鸡精、十三香,翻炒2--3分钟即可。
5、香喷喷的青椒西红柿炒豆腐就可以装盘食用了。
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