1、先将面粉、酵母、白糖、盐、鸡蛋、牛奶搅拌成棉絮状,然后加入油揉成光滑面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。
2、发酵好的面团再揉面排气,擀成1厘米厚的薄饼,先用大杯子按出圆形,然后用瓶盖在中间压出小圆。
3、然后取中间的圈圈,再在砧板上盖上保鲜膜二次醒发,然后下锅炸至两面金黄即可。
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