小白菜炒猪血-------营养美味

1、把猪血洗净，放入盘中。

2、先沿着猪血的长轴切成0.5cm左右宽的片状，再沿着短轴切成1*0.5cm左右的小片状。

3、把小白菜洗好，放入盆中，待用。

4、洗锅，点火，在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火。

5、等油烧到八成热时，倒入小白菜。

6、翻炒，等小白菜变蔫时，

7、把盘中准备好的猪血倒入锅中，翻炒几下，

8、加入南德1勺，翻炒几下，

9、加入50ml左右的水，盖上锅盖，

10、等水烧沸腾后，调成中小火，煮2~3分钟，

11、2~3分钟后，揭开锅盖，翻炒几下，再加入1/2勺盐，翻炒几下，

12、盛起，装入盘中。