糖醋瓦块晶鱼怎么做

2025-03-20 05:54:28

1、晶鱼清洗干净,切块。

糖醋瓦块晶鱼怎么做

2、放入食盐、料酒、胡椒粉和生姜,腌制10分钟。

糖醋瓦块晶鱼怎么做

3、口蘑清洗干净,切片,尖椒、大葱和干辣椒切碎。

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4、淀粉、清水和食用油混合,搅拌均匀。

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5、放入鱼块,搅拌均匀。

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6、清水、番茄酱、白糖、米醋、淀粉、食盐和料酒混合,搅拌均匀。

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7、锅内倒入食用油,加热,放入鱼块,炸至金黄色。

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8、捞出,控油。

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9、另起一锅,倒入食用油,放入香葱和生姜,炒香,放入糖醋汁,煮沸,放入口蘑、大葱和干辣椒,炒熟。

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10、放入鱼块,炒匀。

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11、盛出,放凉。

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