鸡蛋煮几分钟能熟

1、清洗鸡蛋我们准备适量的鸡蛋，准备好的鸡蛋要先用清水对其进行清洗，因为在鸡蛋的表面，有很多的杂质是非常脏的，甚至有的鸡蛋还会有鸡屎在上面粘黏着，所以要先用清水将其清洗干净。

2、冷水下锅煮清洗干净的鸡蛋，需要将其冷水下入锅中，清水要完全淹没鸡蛋本身，然后往鸡蛋中再加入适量的食盐，食盐能够起到很好的杀菌消毒作用，让煮出来的鸡蛋吃起来更加卫生。

3、浸泡后熬煮下锅以后的鸡蛋，我们不要着急开火对其进行熬煮，而是先让鸡蛋在锅中再泡上10分钟，这样鸡蛋在熬煮的时候，就不会出现破壳的现象。等浸泡时间到了以后需要开火，等水烧沸后转小火，继续对鸡蛋进行熬煮5分钟。

4、冷却后剥壳煮好以后的鸡蛋，很多人都喜欢直接将其进行剥壳，这时的鸡蛋是很容易会出现粘壳的现象。所以煮好以后的鸡蛋，我们一定要将其先放入到冷水当中，对祈硗樘缎其进行浸泡上一分钟左右的时间，这样在对鸡蛋进行剥壳的时候，不仅不粘壳还不烫手。只需将煮好的鸡蛋，将其轻轻敲击一下，将外面的蛋壳敲着稀碎，再用手轻轻一剥，很容易就会把鸡蛋壳给剥下。

5、适量食用煮鸡蛋不仅保留了鸡蛋本身的营养，而且还没有使人容易发胖的调料，简单用水将鸡蛋煮熟，热量就相对较低，更利于减肥。吃了不仅能给减肥人士补给身体所需，还能一定程度上达到果腹的效磨营稼刻果。不过虽说煮鸡蛋营养丰富，但是过量食用煮鸡蛋会导致消化不良，因此煮鸡蛋不宜过多食用，一般以每天不超1个为宜。