炒肺片的的做法
1、猪肺用剪刀剪开,放入锅中焯水捞出;
2、焯好水的猪肺冷水放入锅中,加姜片 葱段 料酒 八角 香叶 白芷 花椒 盐;
3、大火煮开转小火慢煮1个小时,捞出切成片;
4、油热放入干辣椒 蒜瓣 青椒炒香,下入肺片大火翻炒,加白糖 酱油 白胡椒粉 蚝油 炒匀即可。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
1、猪肺用剪刀剪开,放入锅中焯水捞出;
2、焯好水的猪肺冷水放入锅中,加姜片 葱段 料酒 八角 香叶 白芷 花椒 盐;
3、大火煮开转小火慢煮1个小时,捞出切成片;
4、油热放入干辣椒 蒜瓣 青椒炒香,下入肺片大火翻炒,加白糖 酱油 白胡椒粉 蚝油 炒匀即可。