红糖豆沙馅怎么做
1、红豆提前泡浸一晚。
2、将红豆倒入电饭锅内,加入适量的清水,清水比红豆多出一半即可。
3、然后按煮饭键,跳闸后不要打开,再继续焖10分钟。煮红豆的水不要倒掉,等下打红豆时需要 添加红豆水一起打搅。
4、取出红豆用料理机打成细滑。
5、平底锅加入少许植物油。
6、再加入打搅好的红豆沙。
7、炒至红豆馅开始干身时加入红糖。
8、继续翻炒至红糖完全溶化, 馅料比较干时即可。
9、最后盛出放凉后再冰箱冷藏保存。
10、成品
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