素馅怎么做好吃

2025-04-05 15:50:50

1、鸡蛋磕入碗中打散,锅中倒入食用油,烧至八分开,放入蛋液用筷子搅成小块,倒入盆中。

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2、西葫芦取1000克左右,洗净去瓤插成丝,放入开水中焯30秒,捞出放入凉水中过凉,挤出水分切碎。

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3、韭菜摘洗干净,控干水分切碎。

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4、葱去掉老皮洗净切碎,姜洗净切碎。

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5、鸡蛋中放入调馅料,适量盐,味素,海鲜酱油搅拌均匀。

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6、放入韭菜,西葫芦,葱,姜,虾皮搅拌均匀,倒入香油搅拌均匀,好吃的素馅就做好了。

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