1、茼蒿清洗干净,改刀一分为二
2、半头大蒜改刀成蒜蓉
3、锅里放水,水开倒入茼蒿焯熟。
4、锅里倒油,放入干辣椒段,蒜蓉翻炒。
5、调一个碗汁,5勺酱油,3勺蒸鱼豉油,1勺蚝油,半勺鸡精。倒入锅里。小火翻炒均匀。
6、加热好的料汁倒入茼蒿盘里,简单不油腻的蒜蓉茼蒿就完成了
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