怎么熬制阿胶

2025-03-27 03:30:38

1、准备4块阿胶片,大约380克左右

怎么熬制阿胶

2、将准备好的阿胶片放入机器中,打磨成粉备用

怎么熬制阿胶

3、打好的阿胶粉放入锅中,加入700克黄酒,用小火熬煮

怎么熬制阿胶

4、将核桃敲碎,取出核桃仁,大约400克

怎么熬制阿胶

5、300克红枣清洗干净,去核,切小块

怎么熬制阿胶

6、阿胶中加入200克黄冰糖,阿胶熬煮40分钟,呈现挂旗状态即可关火

怎么熬制阿胶

7、核桃仁小火翻炒10分钟,放入熬好的阿胶中,加入红枣翻拌均匀

怎么熬制阿胶

8、撒上炒好的黑芝麻,再次翻拌均匀,放入模具中,摊平

怎么熬制阿胶

9、待到阿胶糕冷却,再切成小块就好了

怎么熬制阿胶
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