白菜牛肉饭的做法

2025-03-31 14:49:04

1、白菜洗净后切成断(可切细一点)

白菜牛肉饭的做法

2、牛肉横纹切片(切的那面的肉显示井井井图案即是横纹),不用太厚。

白菜牛肉饭的做法

3、果皮浸软后将内里白色的东西去掉(我这里没全用,喜欢果皮味也可加多些)

白菜牛肉饭的做法

4、将切好的牛肉,果皮丝,蒜粒放在一起,然后加入适量的糖,少许水,少许豉油,然后搅匀令牛肉吸收了水份。

白菜牛肉饭的做法

5、当饭煮到差不多收水里打开盖(自动饭煲不要等显示数字)

白菜牛肉饭的做法

6、放入白菜再煮一会。

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7、再放入牛肉焗大约2-3分钟搅拌即可。如味道淡的可加点豉油。

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