润饼菜怎么做

1、将200g高筋面粉倒入碗中，加入3g酵母。

2、倒入300g水搅拌均匀。

3、搅拌至没有粉状盖保鲜膜静置醒发1小时。

4、锅中刷5g食用油。

5、倒入30g面糊。

6、用刷子将面糊均匀抹平。

7、边缘卷起时起锅铲起。

8、取两张润饼皮，部分重叠放置。

9、上面放上炒好的50g包菜和10g胡萝卜。

10、放入30g豆芽、15g豆干、30g黄瓜丝。

11、放入20g蛋丝、2g香菜、20g花生粉。

12、在润饼边涂抹15g番茄酱。

13、将饼卷起来。

14、切成两半即可食用。

15、此时一份美味的润饼菜就制作完成了。