海带丝拌千张丝
1、海带结泡水,切丝。
2、千张切丝。
3、准备配菜:香菜洗净切段,姜、葱、蒜切末。
4、取一杯子,加入一勺辣椒油,4勺白醋,3勺生抽,1小勺盐和半小勺味精。
5、锅里烧水,焯一下千张丝。
6、继续焯一下海带丝。
7、海带丝和千张丝放入盘中,加入所有配菜。
8、最后倒入调料汁。
9、搅拌均匀即可。
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