刀切馒头

2025-03-29 01:23:56

1、酵母先用少量温水兑开静置5分钟,面粉 白糖 盐混合在一起。

刀切馒头

2、然后将酵母水倒入到面粉中。

刀切馒头

3、再加入其他的温水,边加水边用筷子搅拌成棉絮状。

刀切馒头

4、然后用手揉成三光面团。

刀切馒头

5、盖盖放在温暖处醒至2倍大。(冬春季节盖上棉被,约1小时左右;夏秋季节盖单布,约30分钟左右)

刀切馒头

6、然后用手再揉至光滑面团。

刀切馒头

7、然后揉成长方形。

刀切馒头

8、用刀切段。

刀切馒头

9、切开来的内部组织比较清晰。

刀切馒头

10、大的面团,再切三刀成条状。

刀切馒头

11、锅中加足水,烧开然后放在蒸屉中醒20分钟。

刀切馒头

12、开火蒸18分钟,关火焖3分钟。

刀切馒头
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
猜你喜欢