1、丝瓜去皮,然后切成棱角型的小块。
2、河鱼骨斩成一段段。
3、热锅下油,把鱼块摆到锅中用小火煎至微黄色。
4、然后下2碗水进去,加适量的盐、红枣、枸杞、料酒进去。
5、盖上盖子大火煮沸转小火煮。
6、煮至汤汁变成奶白色,然后下丝瓜进去,翻炒均匀大火滚2分钟左右就可以出锅了。
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