牛肉饼鲜嫩多汁
1、牛肉剁成肉沫,洋葱切小块备用 2⃣️ 牛肉加入洋葱碎,生抽,蚝油 ,黑胡椒碎,一个蛋清抓拌均匀
2、葱姜水分次少量下,每次都要搅拌到葱姜水被牛肉完全吸收
3、手抓饼铺上一层馅料,手抓饼中间一半切开再沿着这条切边将馅料包住往两边卷,卷成一圈再压成饼做
4、烤箱预热200度,烤盘铺上油纸,200度烤20分钟
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1、牛肉剁成肉沫,洋葱切小块备用 2⃣️ 牛肉加入洋葱碎,生抽,蚝油 ,黑胡椒碎,一个蛋清抓拌均匀
2、葱姜水分次少量下,每次都要搅拌到葱姜水被牛肉完全吸收
3、手抓饼铺上一层馅料,手抓饼中间一半切开再沿着这条切边将馅料包住往两边卷,卷成一圈再压成饼做
4、烤箱预热200度,烤盘铺上油纸,200度烤20分钟