夏天一定要吃的瓜果
1、苦瓜:苦瓜味苦,生则性寒,熟则性温。生食清暑泻火,解热除烦;熟食养血滋肝,润脾补肾,能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。
2、丝瓜:丝瓜香嫩爽口、汁水丰富,丝瓜中含的维生素B、维生素C能抗老化、增白皮肤、消除斑块,故丝瓜汁有''美人水''之称。
3、黄瓜:黄瓜肉质脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,它具有清热、解渴、利水、消肿之功效。
4、菜瓜:菜瓜甘寒,瓜肉清甜,是夏季极佳的消暑蔬菜,它含丰富的矿物质钙、磷、铁,还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等,在炎夏酷暑之季,最适宜用菜瓜凉拌食用。
5、西瓜:西瓜堪称“盛夏之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果!西瓜是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。
6、甜瓜:甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等,且水分充沛,可消暑清热、生津解渴、除烦甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养。
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