李子果酱,吃了还想吃的果酱!

2025-04-05 23:27:04

1、李子,用刀滚切4瓣,撒糖腌制一夜,冷藏出水。待出水,用打蛋器小火搅拌,至果肉软烂。

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2、腌制一夜,已出水。

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3、5分钟后,果肉开始软烂。

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4、5分钟后,李子处水。

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5、12分钟后,果肉大部分以软烂,继续搅拌,以免沸锅。

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6、20分钟后,果肉几乎都软烂了,继续搅拌失水。

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7、搅拌至这个,无颗粒感,果皮成圆柱状,就可以了。

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