三汁焖锅的做法
1、鸡翅洗净,正反面各划两刀,用料酒、生抽、盐、葱姜蒜腌制一晚
2、土豆、红薯、青椒、彩椒切块,土豆和红薯切块后先用水泡一会儿去除淀粉,全部切块放入盆中
3、盆中切好块的菜放入盐、辣椒面、食用油,将放好调料的菜搅拌均匀
4、大蒜去皮,洋葱去皮,切片备用。两勺料酒、两勺生抽、一勺蚝油、两勺甜面酱、两勺番茄酱、两勺糖,一勺蜂蜜,调成酱汁。
5、锅中放油,低温加入蒜、洋葱翻炒。炒好的蒜、洋葱上放入腌制好的食材,先放蔬菜再放鸡翅,加入少许水,盖上锅盖焖十分钟
6、给鸡翅和菜上加入酱汁,涂抹均匀。盖上锅盖再焖10分钟
7、鲜美的焖锅做好了,撒上蒜苗或香菜提味
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