怎么在家做蚝油杏鲍菇

蚝油与杏鲍菇完美的搭配，你值得一试。

食材

杏鲍菇 2个

蚝油 2勺

老抽 2勺

生抽 1勺

白糖 1汤匙

盐 少许

淀粉 少许

葱花 少许

菜品做法：

1、杏鲍菇两个清洗干净备用。

2、将杏鲍菇切成薄厚均匀以后两面切刀花（也可以用花式切刀试试）。

3、将蚝油、老抽、生抽、白糖、盐用清水调和在填入淀粉调汁。

4、炒锅放油，葱花爆炒出香味。

5、之后倒入杏鲍菇翻炒至发黄以后倒入调和好的汁水。

6、汁水与杏鲍菇齐平即可，小火焖一会，如果汁水少的话可以添一点清水。

7、慢炖4/5分钟以后加入水淀粉。

8、之后翻炒均匀汤汁即可出锅食用。