鱿鱼水饺的做法

2025-03-15 06:33:09

1、面粉加盐 用冷水和成光滑面团

鱿鱼水饺的做法

2、面团静置 醒面30分钟

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3、新鲜鱿鱼 从中间剪开 去掉内脏清洗干净。鱿鱼头和须子切丁 鱿鱼板剁碎

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4、猪肉剁成肉馅。肉馅中放入姜末,白胡椒粉 食盐

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5、再加入1勺白糖 2勺生抽 。沿一个方向搅拌均匀 。加入剁好的鱿鱼。

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6、韭菜清洗干净 完全晾干水,切碎。韭菜碎加入馅料中,撒熟油拌匀 。最后撒盐 拌匀备用。

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7、醒好的面团 揉光滑 揪成小剂子。面剂子按扁 擀成饺子皮。盛入馅料 包成饺子 。

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8、包好的饺子 下锅煮开。煮3次开锅 饺子就熟了。

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9、饺子捞出 装盘。✅完成✅

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