黄豆花生炖猪蹄的做法

2025-03-22 14:10:37

1、猪脚洗干净剁小段,这样更容易入味和炖熟。

黄豆花生炖猪蹄的做法

2、花生米和黄豆提前一晚泡发,猪脚凉水下锅焯一下,焯好洗干净备用葱姜切段或片。

黄豆花生炖猪蹄的做法

3、锅里倒入没过猪脚,放入葱姜、大料和料酒,倒入老抽和生抽。

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4、大火烧开后转小火炖一小时。

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5、炖小时后放入花生米和黄豆,放入食盐和白糖继续炖半小时

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6、炖了可以出锅了。

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