怎么做葱油拌面
1、碗里倒入生抽
2、再加入老抽
3、白糖放入调味
4、调料准备好了,很简单吧?
5、香葱洗净控水,只要绿葱叶
6、绿葱叶切成小段
7、锅中倒入色拉油,加热至微温放入香葱段
8、用小火慢炸,直至香葱变焦黄变脆干瘪
9、干葱用筷子夹出来不用或者放进面里,都可以。
10、停火,等油稍微凉一下,准备好的调料加入食用油里,小心倒入千钣淑硗墀万别烫着自己。切记如果怕烫伤,一定把火关掉,等油稍微回温以后再操作。
11、用筷子不停搅动,熬1分钟
12、停火后葱油倒出凉透备用
13、新鲜切面放入锅中煮熟,煮面的时候可以稍微放一点食用油和盐,防止面条粘在一起,面条煮熟捞出放在个大容器,过水也可以,不过水也没有问题,个人觉得过水比较清爽
14、往面条里面加入几勺葱油拌匀盛入碗中
15、拌匀撒上小香葱即可享用。
16、好香的葱油面
17、你还在等什么?这么简单的葱油面,赶紧去做给家人吃吧!
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