非常好吃的肉饭

1、1.准备食材，肉切成小块，胡萝卜切成小粗条，洋葱切碎。

2、2.锅放至火上，放入2勺油，油热后加入肉，炒至变色放入洋葱及胡椒粉，再放胡萝卜条，继续翻炒。

3、3.翻炒几分钟后，倒水，水刚刚没过肉即可。水开后撇去浮沫。放盐和少许酱油。

4、4.大米洗净，用水泡30分钟。

5、5.锅内胡萝卜条炒软后，把炒锅内的肉都倒入电饭锅内，然后把泡好的大米平铺在肉上，开始煮。

6、6.电饭锅煮饭至一半时间是，打开锅盖，倒入之前准备的葡萄干，然后继续煮饭到米饭熟透，完成。