简单电饭锅蛋糕
1、准备材料
2、将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,盛蛋清的碗一定无油无水。
3、三根筷子准备打蛋清(字斤谯噌最好用打蛋器,否则很累的)打一会为了突出甜,放一点点盐,一勺糖 ,继续打继续打继续打
4、30分钟左右,就会是奶油状,而且筷子上的不会掉下像奶油一样了
5、蛋黄里面放两勺白糖,三大汤勺的面粉,六勺牛奶搅拌好
6、倒入一半量的奶油状的蛋清,注意上下左右晃动着搅拌不是打圈圈
7、搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,再上下搅拌好
8、电饭煲按下煮艚秆椭痨饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就倒入少许油,均匀涂在锅内,(注意一定均匀涂抹涂厚一点也没关系)以防粘锅多涂点就不会粘锅了
9、倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅把气泡震出来
10、按下煮饭键,2分钟左陴查哉厥右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟然后拿开毛巾再按下煮饭键,用毛巾捂住通风口,再闷20分钟后就可以啦
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