红烧葱丝土豆块的做法

1、准备好食材，大葱，土豆洗净备用。

2、大葱切成丝，土豆切块泡在水中。

3、锅烧热，放大量的油，把土豆块炸一下，记得翻动。

4、碗中倒入适量的老抽，十三香，耗油，鸡精，白糖加半碗水兑成汁。

5、土豆炸至微黄，把多余的由控出来。

6、倒入兑好的汁，翻炒均匀。

7、放入切好的大葱丝，翻炒均匀。

8、炒至大葱变软即可。

9、出锅装盘，汤汁收的有点干。