夏天到来,看看爽口的凉粉怎么做
1、将要做饭的锅刷上油,根据比例准备好淀粉和水,及其他食材!将水烧开之后,慢慢加入牖瞿舡茑淀粉,这个时候要不停的搅拌,火在水开之后放小火切记不然很容易糊!等煮到透明状之后,到入另一个容器中,凉到凉!
2、等凉粉凉还要一段时间,这个时候我们有充足的时间来调好辅料!
3、辅料准备好之后我们开始调和!将陈醋,白糖,花椒粉,酱油,葱抹,蒜抹,香菜抹,辣椒油!将辅料适量的放在小碗中,调匀备好!
4、凉粉凉凉了以后,倒在案板上,然后切成你喜欢的形状,备好!
5、将调料到进备好的凉粉中,凉爽的凉粉就好了!是不是和大家做法一样的呢???
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