如何用电饭煲做美味蛋糕

1、首先，将蛋黄蛋白分离

2、然后取一个盘子装蛋白，加入少量的盐和一勺糖，用打蛋器搅拌至浓稠状。形成了蛋白霜。

3、取另一个盘子，加入蛋黄，4勺白糖以及12勺牛奶，搅拌

4、然后，往蛋黄糊的盘子里分几次倒入蛋白霜，搅拌。

5、往电饭煲（电饭煲必须先预热，烘干水分）倒入一层色拉油，再倒入面浆，然后按下煮饭键，这时候几分钟后煮饭键就会跳，我们这时用毛巾堵住出气口，焖20器皆阄诟分钟左右，然后，煮饭键又会跳，再次按下煮饭键，再焖20分钟左右就行了，总共40分钟左右。

6、然后，我们等待电饭煲冷却，这时候切勿碰触，以免烫到手

7、最后，冷却之后，我们就可以享受美味的蛋糕了