臻浓牛奶与纯奶哪个好
两者的营养成分都相差不大,谈不上谁好,主要看个人喜好
纯牛奶,经过了超高温的消毒,所有细菌都被杀灭。放在常洁湔铿像温下可保藏半年以上,为了让牛奶不变质,就用特别高的温度进行处理,容易产生不良物质,有些还得加防腐剂,虽然加入的剂量在国家规定范围之内,但防腐剂容易在人体内蓄积,长期喝,对身体明显不利。
巴氏消毒奶,温度没有那么高,所以能够更大化地保留营养成分,但是保质期相对短一些,通常是24天。
这两种奶孩子都可以喝,但如果说为了让孩子吃得更营养,当然是巴氏奶更好。巴氏奶通常会将巴氏杀菌这几个字印得清清楚楚,而且价格也会稍高一些。
扩展资料:
鲜牛奶是采用了一定温度控制灭菌的奶。新鲜牛奶从奶牛身上挤出,到加工,到运输,到顾客家门口,一般不超过24小时;而且还要在低温下贮藏。
新鲜奶的保质期比较短,仅2-3天。一般来说,它不加防腐剂,因为国家法律规定,新鲜巴氏奶禁止添加防腐剂,加了就是违法,会受到法律制裁。
优点:杀灭了牛奶中的有害菌;最大限度保留了牛奶的营养和风味;保留了小部分有益菌。不含防腐剂。
缺点:必须低温保存(4℃左右),新鲜奶的保质期仅2-3天。
美国儿科学会建议,宝宝满1岁就可以喝牛奶啦。1岁前不推荐喝牛奶:钠和蛋白质太多,会给宝宝肾脏增加负担,有可能引起过敏。
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