成品蛋糕粉做蛋糕之烤箱版

1、将全蛋液打入搅拌盆中，可以先搅拌下

2、100g蛋糕粉过筛，入全蛋液中

3、在将20g水倒入

4、手动慢速的搅拌一分钟左右

5、在快速的搅拌5分钟左右，面糊均匀

6、用电动的打蛋器高档快速打发，我打了10分钟左右，但是打发不起来

7、电动打蛋器抵挡分3次，把色拉油加入，{每次都要搅拌均匀后再加入}大约3分钟左右

8、先将烤箱预热，150°，预热5分钟

9、将搅拌好的蛋糕糊倒入模具中{6分满即可}，放入烤箱前，需将装有蛋糕糊的模具用力熙雩残休震动几下，排出里面的气泡。{ps：我用的是蛋挞小模具}

10、烤箱预热后，放入，150°，烘烤35分钟左右，根据每个烤箱脾气的不同，时间也会有所不同。烤好后立马拿出来，将蛋糕倒扣在冷却架上知道冷却，即可脱模，由于我用的是蛋挞小模具，所以不在上照片