1、首先我们把清洗干净的猪肉冷水放入锅中，加入香叶，花椒火烧开转中火煮制五分钟
2、煮好的猪肉捞出，用清水冲洗，切成薄片
3、红辣椒切碎蒜切末，蒜苗切断
4、起过道路适量的底油，放入猪肉翻炒，将猪肉煸炒出油
5、用锅铲将猪肉拨到一边，放入蒜蓉炒出香味，加入一勺豆瓣酱炒出油
6、加入蒜苗翻炒，放入生抽，盐糖翻炒均匀，即可出锅装盘
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