家常苦瓜烧排骨做法
1、放入适量的菜籽油，坐锅热油
2、油热，放入排骨，快速翻炒
3、同时放入花椒、大料、八角，再加入少许豆瓣酱，继续翻炒
4、放入老抽上色后放入苦瓜，翻炒至苦瓜有一点上色
5、加入清水没过排骨，大火烹煮20分钟
6、大火烹煮20分钟至汤汁收的差不多了，然后，放入准备好的嫩姜丝、二荆条翻炒几下，小火收汁
7、等收汁完成放入葱花
8、起锅
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