奶油面包卷

1、汤种材料两者混合后放到奶锅中小火煮。

2、边煮边搅和。

3、煮至出现纹路即可关火。

4、然后倒在碗中，盖上保鲜膜，冷却后冷藏。

5、准备材料。

6、后油法将材料混合揉成面团。

7、然后揉至出薄膜盖盖醒2小时。

8、醒至2倍大。

9、排气分割成44克/个剂子，松弛15分钟。

10、取一个剂子擀成一头尖一头宽的面皮。

11、再卷起来，放在烤盘上。

12、再放到温暖潮湿的地方醒至2倍大，刷上蛋液撒上黑芝麻。

13、放到预热过的烤箱中180度15分钟。

14、奶油倒在盘中，打至硬性发泡。

15、装在裱花袋中，挤在面包卷中。