黄花鱼怎么做才好吃——酱烧黄花鱼

2025-03-23 11:37:03

1、准备鱼,鱼的内脏去掉冰洗干净。

黄花鱼怎么做才好吃——酱烧黄花鱼

2、鱼切块儿后放入容器中,倒入适量料酒、盐腌制半日。

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3、.起油锅,放入葱姜蒜、八角、香叶爆香,放入适量白糖、酱油、老抽炒熟。

黄花鱼怎么做才好吃——酱烧黄花鱼
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4、放入腌制好的鱼块儿翻炒(此步骤不再放盐)。

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5、倒入适量水(没过鱼块儿即可)。

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6、小火烧至汁浓时,撒入鸡精即可出锅。

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