虾米萝卜丝汤的做法
1、将虾米用开水泡开洗净。
2、白萝卜洗净，切成细丝，投入沸水锅中焯软，捞出沥干。
3、炒锅内放入色拉油烧热，随即放入虾米煸炒片刻。
4、烹入绍酒，加入清汤、萝卜丝盐,待汤煮至微沸时，撇去浮沫，放入味精,起锅盛入汤碗内即成。
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1、将虾米用开水泡开洗净。
2、白萝卜洗净，切成细丝，投入沸水锅中焯软，捞出沥干。
3、炒锅内放入色拉油烧热，随即放入虾米煸炒片刻。
4、烹入绍酒，加入清汤、萝卜丝盐,待汤煮至微沸时，撇去浮沫，放入味精,起锅盛入汤碗内即成。