做芋圆需要什么材料

1、红薯，紫薯，南瓜去皮，切块。

2、放入蒸锅蒸12分钟左右，蒸熟。

3、煮熟的紫薯，红薯，南瓜，分别碾压成泥。

4、加入木薯淀粉，不停揉捏，如果太干可以加一点点水继续揉，如果太湿太黏茧盯璜阝就加一点点木薯淀粉，直到揉成光滑的团。

5、把揉好的团，分别做成一条条。

6、把芋圆切成一段段的。

7、锅中烧一锅水。

8、水开后，倒入芋圆。

9、继续煮3-5分钟左右，等芋圆煮熟飘起来后就可以捞起来。

10、捞出来后，过凉水防止粘连。

11、制作好以后，杯子里面倒入椰奶，加入芋圆，另外也可以根据自己口味加入各种水果，味道更好。