可可奥利奥红薯乳酪芝士蛋糕的做法

1、拆开，单独取出夹心融化黄油，用破壁机把奥利奥打成碎末。将奥利奥放入融化的黄油中臬苜捎肩搅拌均匀将混合好的奥利奥放入模具中，在冰箱中冷冻至少30分钟。

2、巧克力巧克力和夹心放入黄油一起融化。这一步其实我是简化了，最好是用热水另外融化巧姨捃孜粹克力，黄油另外融化，最后混合一起。融化的状态

3、隔热水融化姑逐拢愠奶油奶酪，加入刚刚的巧克力，加入鸡蛋糊搅拌均匀混合好的状态如果害怕不均匀的话，可以把所有的面糊一起加入破壁机中，打均。

4、搅拌好的面糊中筛入低筋面粉。

5、放一半的面糊到刚刚的模具中，铺上红薯。

6、剩余的面糊倒上去之后，再在表面放4片饼干。

7、用铝膜包住饼底。采用水浴法。

8、放入150度预热好的烤箱中~烤1小时左右，再闷30分钟，放冰箱冷藏过夜。

9、用吹风机吹下四周，脱模~