怎么做鸡片乌冬面

2025-03-25 04:32:23

1、首先准备两个新鲜的鸡蛋,放在室温30分钟以上

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2、锅中放入500克水,煮沸腾,然后放入100克凉水,再放入两个鸡蛋(带壳)加上盖子,闷20分钟,即可

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3、像正常打生鸡蛋一样,直接打碎壳即可,就是温泉蛋了!

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4、鸡胸肉切片,用胡椒粉和盐腌制一下腌制的时间越久越好

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5、锅中烧开水,放入腌制好的鸡片,汆熟,倒掉水取出鸡胸肉,备用!

怎么做鸡片乌冬面

6、锅中放新水,放入鸡片煮开,放入即食乌冬面煮10分钟即可装碗,放上温泉蛋,撒上芯扈哑蛘葱花,装饰上胡萝卜片,海苔丝,淋上一点日式酱油,搞定!

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