干烧茶树菇的做法
1、茶树菇剪去根部,浸泡后洗净,并切成5cm左右的段;香肠温水洗净后切片;京葱切段。
2、茶树菇开水下锅,水沸后煮一会儿,捞出沥干。
3、锅内热油,爆香大蒜和京葱,加入香肠炒熟。
4、加入茶树菇,调入老抽、黄豆酱和糖,翻炒至茶树菇上色即可。
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