乙肝患者夏季饮食注意什么

1、不要过度的吃凉的食物。炎炎夏日，正是吃冷饮，喝冰啤的好季节，还有很多人喜欢吃凉菜，但乙肝患者朋友们在夏季一定不要过度的吃凉的食物，以免使病情不断的恶化或加重。

2、为争取摄入足够的维生素，应每日吃些水果。现已证明，两餐之间吃水果比饭后马上吃水果对提高人体抗病能力、增强体质更为有益，而且吸收效果要好得多，但每次水果不宜吃得太多。

3、每日饮水量在2000毫升以上。除膳食外，每日要少量多次饮用白开水，亦可饮用绿茶水、绿豆汤、淡盐水或酸梅汤等饮料，以消烦除渴，排泄暑气，促进血液循环，既有利于肝脏代谢，亦可增进皮肤的健美。

4、夏令饭菜宜清淡爽口，但必须注意摄足蛋白质、维生素、无机盐和纤维，多吃豆腐、瘦肉、鸡蛋、鸭肉、海带、香菇、黑木耳及新鲜蔬菜、野菜、瓜果等，且宜三餐各异，调理搭配食用。

5、不可过多的吃辛辣油腻之甜食类的食物，适当选吃寒凉食品，有利于解暑毒，消暑气。如夏令多吃些黄瓜、冬瓜、苦瓜、慑谶裤掸竹笋、豆芽、银耳、西瓜、鸭梨等食性寒凉的蔬菜瓜果，对肝病患者有清热消暑、凉血净血之功，并能增强人体抗病毒和免疫能力。

6、饭吃七分饱，不要过度劳累。夏季天气炎热，人体的免疫机能本身就处于一种比较“衰弱”的状态，如果再加上胡吃海喝，过度劳累，无异于给肝脏“火上浇油”。