咸肉鲜炖鲜笋
1、鲜笋剥出来洗净后,切成片备用。
2、咸肉放在温水中浸泡半个小时,洗净后切成稍厚的片。
3、锅内放入食用油,放入咸肉翻炒,放入姜片、笋片、适量水大火烧开,小火焖25分钟。
4、尝一下汤的咸淡,适量放入盐,撒点味精调味。
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1、鲜笋剥出来洗净后,切成片备用。
2、咸肉放在温水中浸泡半个小时,洗净后切成稍厚的片。
3、锅内放入食用油,放入咸肉翻炒,放入姜片、笋片、适量水大火烧开,小火焖25分钟。
4、尝一下汤的咸淡,适量放入盐,撒点味精调味。