美味孜然肉的做法
1、瘦肉洗净,切片。
2、将肉片放入碗内,加入适量淀粉,浆一下,这样做出来的肉会更嫩。
3、香菜洗净,切成小段,放入盘内,备用。
4、准备好孜然,要大粒孜然,味道才好。
5、将锅内倒入适量油,把肉煸炒熟,倒入适量酱油,撒入适量大粒孜然,不断翻炒,加入适量盐,准备出锅。
6、将炒好的肉片,盛在实现准备好的盛有香菜的盘子内。大功告成。
7、在享受美味的时候,可以把下面的香菜和自然肉片拌一下,风味独特。
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