新鲜百合如何长期保存

2025-03-31 10:21:24

1、先洗干净,放阴凉地2天,保鲜袋挤出空气,放冰箱冷藏,温度29最好!这样放60天,再-1度(这个温度+-1度都可以)保存,可以放一年。。

2、从店里买来的百合先要拆除花药,绡往对捻摘除叶子,修剪花枝(在花枝根部斜着剪一刀可以增加吸水面积)要保证容器清洁,把百合浸入徇柝璎镨清水,要浸过花枝的1/2处。1-2天换水一次,在换水的同时,对花枝根部再次修剪(一般减去1-2厘米,斜剪)在水中可以放些盐或维生素C等,可避免细菌侵入

3、把新鲜百合清洗干净,然后再烧开的水里焯一下(注意,不要在开水里时间太长),拿出来摊开晾干。然后用保鲜袋按食用量进行分包装,放入冰箱的冷冻室,可保存6—8个月

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