正确水煮鸡蛋的做法

2025-04-21 19:29:47

1、锅内放水,水要没过鸡蛋,温水放入鸡蛋,(鸡蛋与水温温度差异过大会裂开),水开后煮三分钟,关火闷一分钟即熟

正确水煮鸡蛋的做法

2、煮鸡蛋时准备硬纸卡,皮套,筷子

正确水煮鸡蛋的做法

3、长方型纸卡横向对折

正确水煮鸡蛋的做法

4、鸡蛋煮熟后要马上捞出,去皮,不要晾凉,温度降低不会成型

正确水煮鸡蛋的做法

5、煮熟马上去皮的鸡蛋,横向放入纸卡上,中间放入一支筷子,向下按筷子,使筷子嵌入鸡蛋里

正确水煮鸡蛋的做法

6、两头用皮套固定住

正确水煮鸡蛋的做法

7、固定三十秒后,拿掉硬纸板,鸡蛋成型

正确水煮鸡蛋的做法

8、中间切开,放入盘里,爱心早餐即可享用

正确水煮鸡蛋的做法
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