椰奶芒果西米露

2025-03-14 06:10:41

1、洗米 西米、芒果洗净备用,同时烧一锅沸水。

椰奶芒果西米露

2、第一次煮西米 待水煮沸,将西米放进去,边放边用勺子搅拌,防止西米粘锅底。待到西米变得半透明,将西米捞出来,放入凉水中。

椰奶芒果西米露

3、第二次煮西米 把之前的热水倒掉,重新烧一锅沸水,再将西米从凉水中捞出来倒进去,等到西米几乎完全透明将西米捞出来,这时直接放在空碗里就可以,不必再过凉水。

椰奶芒果西米露

4、混合西米和椰奶 用小锅煮椰奶,不必煮开就可以将西授炬块翎米倒进去,(我觉得这样西米会更糯一点,喜欢颗颗分明的同学就不要一起煮了,椰奶煮好后直接把西米倒进去就可以了),煮的时候放少许糖,小火煮两分钟起锅。 椰奶的话,我推荐椰树牌椰汁,从小最喜欢喝的饮料,椰汁的味道纯且香。

椰奶芒果西米露

5、吃! 出锅放凉后冷藏,完全冷却后拿出来搭配芒果(或者其他乃们喜欢的水果都可以~)

椰奶芒果西米露
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