面食的家常做法

2025-03-18 11:24:21

1、准备肉馅

面食的家常做法

2、放入小葱

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3、放入水和酱油拌匀,再放入油拌匀,最后放盐

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4、面粉放入酵母,酵母最后用温水化开,我这是懒人做法,不可学

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5、面粉放入温水揉成团

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6、将面团擀成面饼,面饼不要太厚,更不能太薄了,这个只能自己掌握了

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7、在面饼上面抹上肉馅,要抹匀了,特别是饼皮边上也要有肉馅

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8、将抹好肉馅的饼从一边慢慢的卷起来

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9、卷好的生的肉末卷

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10、用刀切成段,放到一边发酵,根据天气情况定发酵时间,室温越高发酵时间越短,这里有个小窍门就是发酵好的会比刚切好时的轻一些

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11、发酵好的就上锅蒸吧!蒸时别忘了铺一层纱布,不然会粘锅上的,开锅后20分钟就熟了,当然这也得看你要蒸的肉卷有多大,嘻嘻

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