胡萝卜炒猴头菇---养生菜系列
1、首先提前一晚将干猴头菇泡发。洗净后撕成小块备用。
2、炒锅烧热，加入菜籽油，油温烧辣后，放入少许盐。
3、倒入挤掉水份的猴头菇大火翻炒。
4、猴头菇炒断生后放入切成薄片的胡萝卜。
5、大火翻炒均匀后，加少许水，烘煮至胡萝卜熟透。
6、起锅装盘，好吃美味适合养生的胡萝卜炒猴头菇就做好了。
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1、首先提前一晚将干猴头菇泡发。洗净后撕成小块备用。
2、炒锅烧热，加入菜籽油，油温烧辣后，放入少许盐。
3、倒入挤掉水份的猴头菇大火翻炒。
4、猴头菇炒断生后放入切成薄片的胡萝卜。
5、大火翻炒均匀后，加少许水，烘煮至胡萝卜熟透。
6、起锅装盘，好吃美味适合养生的胡萝卜炒猴头菇就做好了。