小龙虾怎么做才好吃

2025-03-27 15:35:40

1、小龙虾清水洗净,加醋、食盐。

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2、用刷子刷1-2遍,剪去虾头。

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3、去除脏东西,抽出虾线。

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4、去除两瓣尾巴。

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5、锅中加油,加入花椒、大蒜、生姜、辣椒、桂皮、八角爆香。

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6、加葱,倒入龙虾,炒到颜色变鲜红。

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7、加盐,糖,胡椒粉翻炒。

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8、倒入啤酒,大火转小火。

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9、加醋炒匀即可装盘。

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10、这样小龙虾就做好了。

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