小龙虾怎么做才好吃
1、小龙虾清水洗净,加醋、食盐。
2、用刷子刷1-2遍,剪去虾头。
3、去除脏东西,抽出虾线。
4、去除两瓣尾巴。
5、锅中加油,加入花椒、大蒜、生姜、辣椒、桂皮、八角爆香。
6、加葱,倒入龙虾,炒到颜色变鲜红。
7、加盐,糖,胡椒粉翻炒。
8、倒入啤酒,大火转小火。
9、加醋炒匀即可装盘。
10、这样小龙虾就做好了。
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