猪肉豆腐丸子的家常做法

2025-03-29 16:15:06

1、先准备好食材,然后把平菇清洗干净,撕成小块。

猪肉豆腐丸子的家常做法

2、锅里倒水,下锅焯水3-4分钟,捞出,过一下凉水,再挤干水分,切碎装进碗里。

猪肉豆腐丸子的家常做法

3、再把豆腐加入,用勺子压碎。

猪肉豆腐丸子的家常做法

4、豆腐压碎后,把准备好的400克肉末也倒入。

猪肉豆腐丸子的家常做法

5、然后进行调味,加入姜末,花椒粉,鸡粉,生抽,蚝油,适量盐。

猪肉豆腐丸子的家常做法

6、充分搅匀,搅匀后,再加入50克淀粉,适量的熟芝麻,继续搅匀。

猪肉豆腐丸子的家常做法

7、搅匀后,戴上一次性手套,搓成丸子,摆放在盘子里。锅里倒水烧开,水开后下锅蒸20分钟。

猪肉豆腐丸子的家常做法

8、蒸好后,取出,撒上葱花点缀一下。这道鲜香嫩滑的猪肉豆腐丸子就做好了,荤素搭配,营养又美味。

猪肉豆腐丸子的家常做法
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