西兰花炒虾仁
1、从冰箱里拿出虾化冻
2、把虾用开水烫几分钟,这样剥虾皮容易
3、用刀切去虾头,把虾皮拨开去掉,把虾线去掉最好
4、西兰花洗干净,切好备用
5、把花生油加入,油热后倒入葱姜少许
6、把拨好的虾仁倒入锅中炒
7、虾仁熟后倒入西兰花,加点食用盐和少许味精,翻炒均匀
8、加少量水,炖西兰花入味变色即可出锅了
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